Gault & Millau 2026 consacre Moelleuses et Persillées à Saint-Raphaël et confirme notre positionnement parmi les tables d’excellence.

Ouvert à Saint-Raphaël depuis avril 2025, notre restaurant s’impose comme une adresse dédiée aux amateurs de viandes d’exception et de cuisine raffinée.

Sous la direction de Giorgio Ferretti, notre équipe met chaque jour son savoir-faire et son exigence au service d’une expérience gastronomique authentique.

Quelques mois seulement après notre ouverture, le Gault & Millau 2026 distingue déjà notre établissement et souligne la qualité de notre concept Steakhouse ainsi que notre sélection de produits d’exception :

« Giovanni et Adeline récidivent [...] avec leur seconde adresse [...] proposant un même concept Steakhouse, porté par des provenances exclusives. En cuisine, le chef Andrea FACCIOLI contrôle les bonnes cuissons sur des recettes conventionnelles : un encornet snacké... puis des viandes d’exception. »

Cette reconnaissance vient saluer le travail du Chef Andrea FACCIOLI et de toute notre brigade, animés par la passion des produits, la précision des cuissons et le goût du détail.

Chaque assiette est pensée pour révéler pleinement les saveurs et offrir un moment unique à nos convives.

Avec l’ouverture de notre nouvelle terrasse, Réservez votre table dès maintenant et venez célébrer l’excellence d’une cuisine distinguée par le Gault & Millau au cœur de Saint-Raphaël.