Notre sélection de fromages est choisie avec soin par le chef Andrea Faccioli, en collaboration avec des artisans passionnés, afin de proposer un assortiment harmonieux et de grande qualité.
Chaque fromage est sélectionné pour son caractère, son affinage maîtrisé et l’équilibre de ses saveurs. Des textures fondantes aux notes plus affirmées, cette sélection offre un véritable voyage gustatif, pensé pour conclure le repas avec élégance et gourmandise.
Servis à parfaite maturité, ces fromages reflètent le respect du produit, le savoir-faire des producteurs et l’exigence du chef pour une expérience authentique et raffinée
Réservez dès maintenant votre table et venez savourer un moment d’exception, où chaque détail est pensé pour vous offrir une expérience chaleureuse, gourmande et inoubliable.