Vous cherchez où manger une excellente viande maturée à Saint-Raphaël 83700 dans le Var. ? Découvrez notre menu, nos grillades et les avis de notre restaurant

Vous êtes à la recherche d’un lieu authentique pour manger une viande maturée à Saint-Raphaël, dans le Var ? Bienvenue chez Moelleuses et Persillées, le restaurant où chaque pièce de viande est sélectionnée, affinée, grillée à la flamme et servie avec précision. À Saint-Raphaël 83700, notre établissement fait figure de référence pour les amateurs de goût vrai, cuisson juste et produits de qualité.

Une cave de maturation sur place, des pièces d’exception

Chez nous, la viande n’est jamais banale. Elle est maturée en cave sèche, entre 4 et 8 semaines selon la coupe. Entrecôte, côte de bœuf, filet, chaque morceau est travaillé à la minute, pour conserver toute sa tendreté. Le résultat en bouche est net : arômes puissants, jus concentré, texture fondante.

Grillades au feu de pierre et menu pensé autour du produit

Notre carte est volontairement courte : grillades de viande maturée, sauces maison, accompagnements de saison, et un menu du marché le midi à partir de 24 €. Le soir, on monte en gamme avec des pièces rares, parfois même du bœuf de Kobe. À Saint-Raphaël 83700, difficile de trouver mieux en termes de rapport qualité-prix.

Que pensent nos clients de notre restaurant de viandes maturées ?

Les avis parlent d’eux-mêmes :

• « Une viande exceptionnelle, fondante, goûteuse, bien cuite. »

• « L’un des meilleurs restaurants de viande du Var. »

• « Rapport qualité-prix imbattable pour une côte de bœuf maturée. »

Où manger une viande maturée de qualité à Saint-Raphaël 83700 ?

Moelleuses et Persillées est le restaurant incontournable de Saint-Raphaël pour déguster une viande maturée dans un cadre chaleureux, avec cuisson au feu et service personnalisé.

Consultez notre menu en ligne, parcourez nos grillades et venez découvrir pourquoi Moelleuses et Persillées est le restaurant préféré des amateurs de viande dans le Var.