Restaurant bistronomique avec viande maturée en affinage sur place et carte évolutive selon le marché proche de Sainte-Maxime 83120 dans le Var

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Vivez une expérience culinaire unique à saint raphaël en dégustant des viandes d'exception comme la Ayrshire ou la Galloway dans notre restaurant recommandé par les amateurs de bonne chère

Vivez une expérience culinaire unique à saint raphaël en dégustant des viandes d'exception comme la Ayrshire ou la Galloway dans notre restaurant recommandé par les amateurs de bonne chère

Dégustez Ayrshire et Galloway à Saint-Raphaël chez Moelleuses et Persillées. Restaurant recommandé pour ses viandes d’exception. Infos et réservation au 04 69 00 21 60.
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Notre savoir faire reconnu

L’institution Gault & Millau 2026 distingue notre table de Saint-Raphaël pour ses viandes d'exception et sa finesse culinaire.

À l'aube de notre premier anniversaire, quelle fierté de recevoir l'avis du Gault & Millau 2026
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Restaurant steakhouse avec viandes premium affinées sur place et cuisine gastronomique à Saint-Raphaël

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Vivez une expérience culinaire d’exception dans notre restaurant steakhouse avec viandes premium affinées sur place et cuisine gastronomique à Saint-Raphaël, au cœur du Var. Chaque pièce de viande – côte de bœuf, entrecôte, T-bone – est maturée sur place pour révéler tout son caractère, accomp...
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Nos prestations sur le secteur de proche de Sainte-Maxime 83120 dans le Var

Découvrez le Turbot de ligne rôti sauce au Vin Jaune dans votre restaurant gastronomique favori à Saint-Raphaël

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Prix : 31€
Une cuisine locale raffinée à Saint-Raphaël, alliant force et délicatesse au gré des arrivages quotidiens
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Lisez les avis sur le meilleur bar à viande proche de Sainte-Maxime : viandes maturées d’exception et terrasse ouverte le dimanche

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Découvrez les avis sur le meilleur bar à viande proche de Sainte-Maxime. Terrasse, viande maturée, ouvert le dimanche. Réservez chez Moelleuses et Persillées au 04 69 00 21 60.
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Notre zone d'activité pour ce service Restaurant bistronomique avec viande maturée en affinage sur place et carte évolutive selon le marché

La Simmental : une viande tendre et savoureuse au goût alpin unique à découvrir à Saint-Raphaël

La Simmental : une viande tendre et savoureuse au goût alpin unique à découvrir à Saint-Raphaël

Reconnaissable à son grain fin et à son marbrage délicat, la Simmental est une race de viande d’exception que nous vous invitons à découvrir dans notre restaurant à Saint-Raphaël, dans le Var. Élevée dans les Alpes, son bétail se nourrit d’herbes alpines et de fourrage, ce qui donne à la viande un...
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Moelleuses & Persillées : restaurant bistronomique à Saint-Raphaël

Chez Moelleuses & Persillées, tout est pensé pour offrir un moment agréable et gourmand. En plein centre de Saint-Raphaël, notre restaurant bistronomique vous accueille dans un cadre cosy et chaleureux, que ce soit pour un repas en couple, entre amis ou en groupe.

Viandes d’exception et cuisine de saison

Nous sommes spécialisés dans la viande maturée : côte de bœuf, entrecôte, filet Rossini, bœuf de Kobé… Toutes nos pièces sont affinées sur place pour révéler des saveurs intenses. Notre chef propose aussi une cuisine de saison avec des produits frais du marché et de la mer.

Privatisation pour particuliers et professionnels proche de Sainte-Maxime 83120 dans le Var

Pour vos repas d’entreprise, anniversaires ou réunions de famille, notre salle peut être privatisée pour des groupes jusqu’à 30 personnes. Menu sur-mesure, service soigné, ambiance conviviale… tout est prévu pour que votre événement se passe dans les meilleures conditions.

Contactez-nous pour réserver ou organiser votre événement proche de Sainte-Maxime 83120 dans le Var

Que vous soyez un particulier ou une entreprise, notre équipe vous accompagne pour votre projet. Réservez une table ou demandez un devis directement via notre formulaire ou par téléphone. Moelleuses & Persillées, votre adresse gourmande à Saint-Raphaël.

Nos
Engagements

Fait maison & Produits frais
Fait maison & Produits frais
Salle climatisée et terrasse
Salle climatisée et terrasse
Produits maturés
Produits maturés