Nos Découvrez nos viandes maturées d’exception dans notre steakhouse à Saint-Raphaël

Amateurs de viande d’exception, bienvenue dans notre univers ! À Saint-Raphaël (83700), au cœur du Var, notre établissement met à l’honneur la viande maturée : côte de bœuf, T-bone, et l’entrecôte (maturée), travaillée avec exigence pour révéler toutes ses saveurs.

Chaque pièce de viande maturée : côte de bœuf, T-bone, et l’entrecôte (maturée) est affinée sur place, dans notre chambre de maturation, selon des durées et méthodes spécifiques à chaque race. Nous vous proposons un véritable tour du monde carné avec une sélection prestigieuse de différentes races : La Blonde de Galice, Le Black Angus, La Galloway, La Shorthorn, La Ayrshire, Le Buey, La Sakura ou encore La Wagyu.

Grâce à ce différent affinage, nos viandes développent une tendreté incomparable et des arômes profonds. Venez découvrir la quintessence de la viande maturée : côte de bœuf, T-bone, et l’entrecôte (maturée) dans un cadre élégant et chaleureux, en plein cœur de Saint-Raphaël (83700), dans le Var.

Réservez dès maintenant pour savourer nos pièces d'exception en compagnie des personnes qui vous sont chères.